In una padella, versate un filo d’olio di oliva per cucinare le 2 fette di melanzana, salate e pepate a piacere e mettetele da parte.

In una ciotola, versate 40 ml di acqua e la busta di preparato per pane iperproteico MinciDélice.

Lavorate l'impasto con una forchetta (è difficile impastare a mano perché l'impasto può risultare appiccicoso).

Contemporaneamente, scaldate una piccola padella con un filo d'olio d'oliva.

Quando sarà calda, mettete l'impasto nella padella, allungandolo e appiattendolo con una forchetta.

Cuocete il wrap per qualche minuto su ogni lato.

Una volta cotto, disponete le 2 fette di melanzana e le 3 foglie di lattuga sul wrap iperproteico.

Nelle fasi 2 e 3 si possono aggiungere dei pomodori.

Buon appetito!