Budino cioccolato torroncino

Proposta da Dauliana (parma)
Dessert Iperproteico Cioccolato Torroncino - Entremets Chocolat Nougat Hyperprotéiné

Per fare questa ricetta utilizzando :
"Dessert Cioccolato e Torroncino"

Per questo budino ho usato il preparato base per il dessert cioccolato-torroncino al quale ho semplicemente aggiunto della colla di pesce per poterlo poi sformare sul piatto, il risultato finale è un goloso dolce da mangiare in assoluta tranquillità fin dalla prima fase della dieta sia come dopo pranzo che come break a metà pomeriggio accompagnato da una tazza di tè o un caffè, potete anche gustarvelo dopo cena senza che questo incida sulla dieta e il bello di questi prodotti è proprio questo, si può soddisfare la voglia di dolce in qualsiasi momento della giornata.

Parole chiave : budino, flan, cioccolato, torroncino, iperproteico, dolce

Fase : 1

Tempo di preparazione : 1 min

Tempo di cottura : 2 ore in frigorifero

Ingredienti :

-1 busta di preparato per dessert cioccolato-torroncino MinciDélice
-3g di colla di pesce
-130ml di acqua fredda
- acqua per idratare la colla di pesce

Preparazione :

1/ per prima cosa mettete a idratare la colla di pesce in acqua fredda,
2/ riempire lo shaker con i 130ml di acqua e versarvi il preparato, agitare bene e versare in una ciotola, 
3/ strizzare la colla di pesce e farla sciogliere in un tegamino con 1 cucchiaio di acqua, 
unirla alla crema preparata mescolando bene con una frusta per non fare grumi,
4/ versare il budino in due stampi in silicone
5/ riporre in frigorifero per almeno 2 ore,
6/ sformate i budini sui piatti di portata e decorare con qualche nocciola tostata e spezzettata. (da consumare le nocciole solo a partire dalla fase 3)

NOTE:

Se volete servire il budino a più persone moltiplicate le dosi per quante buste di preparato vi occorreranno.
Le nocciole usatele se siete nella fase di mantenimento della dieta,  se siete in fase 1 e/o 2 non sono concesse.
Se al momento di sformare il budino trovate delle difficoltà mettetelo in freezer per circa 30 minuti, uscirà senza problemi.