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Ricette dimagranti

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Crepe proteiche al cioccolato


1 confezione di preparato per crepe al naturale -  1 albume - 1 tuorlo + 2 cucchiai di cioccolato magro in polvere + 2 cucchiai di aspartame

1 – Stemperate la confezione di preparato per crepe al naturale, aggiungendo 110 ml di acqua fredda fino ad ottenere una perfetta dissoluzione.
2 – Montate l’albume a neve e incorporatelo alla preparazione.
3 – Mentre l’impasto riposa, preparate la crema da spalmare, mischiando il tuorlo con il cacao e l’aspartame.
4 – Mettete una padella antiaderente sul fuoco e versate un goccio d’olio.
5 – Poi versate l’impasto della crepe (o solamente la metà del preparato se desiderate fare 2 crepe) nella padella calda e fatte cuocere la crepe a fuoco vivo dai due lati durante circa 1 minuto.
6 -  Mettete la crepe in un piatto e spalmate la crema al cioccolato sulla superficie.

Buon appetito!