Zuppa di cavolo con cavolfiore arrosto

Proposta da Davoli (parma)
Zuppa al cavolo e Integratori Dimagranti - Soupe au Chou et Actifs Minceur

Per fare questa ricetta utilizzando :
"Zuppa al Cavolo e Integratori Dimagranti "

La zuppa al cavolo MinciDélice è adatta a partire dalla fase 1 della dieta, è drenante, aiuta a controllare l'appetito e con l'aggiunta del cavolfiore diventa un gustoso primo piatto leggero e saporito.

Parole chiave : zuppa, cavolo, cavolfiore, piatto leggero, saporito, controllare l'appetito, drenante

Fase : 1-2-3

Tempo di preparazione : 1 minuto per la zuppa e 5 minuti per il cavolfiore

Tempo di cottura : 15 minuti per il cavolfiore

Ingredienti :

- 1 piccolo cavolfiore
- 1 cucchiaino di curcuma
- rosmarino
- 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- sale, pepe, semi di cumino
- 400ml di acqua
- 2 misurini di preparato per Zuppa di cavolo

Preparazione :
1/ Lavare il cavolfiore e tagliarlo a fette nel senso dell'altezza,

2/ Disporlo su una teglia coperta da carta forno,

3/ Aggiungere sale, pepe, la curcuma e qualche rametto di rosmarino,

4/ Irrorare con l'olio e cuocere in forno a 190°c per 15 minuti,

5/ Preparare la zuppa sciogliendo i due misurini nell'acqua,

6/ Portare a bollore,

7/ Mettere nei piatti ed aggiungere il cavolfiore arrosto insieme a qualche seme di cumino.